<ruby id="h3fj7"><b id="h3fj7"><progress id="h3fj7"></progress></b></ruby>
    <p id="h3fj7"><del id="h3fj7"></del></p>

      <p id="h3fj7"></p>
              <ruby id="h3fj7"><b id="h3fj7"></b></ruby><pre id="h3fj7"></pre>
                <p id="h3fj7"></p>
                <p id="h3fj7"><mark id="h3fj7"><progress id="h3fj7"></progress></mark></p><ruby id="h3fj7"></ruby>

                <pre id="h3fj7"><b id="h3fj7"><var id="h3fj7"></var></b></pre>
                <ruby id="h3fj7"></ruby>
                  <p id="h3fj7"><del id="h3fj7"><dfn id="h3fj7"></dfn></del></p>
                  <ruby id="h3fj7"><dfn id="h3fj7"></dfn></ruby>
                    <ruby id="h3fj7"><b id="h3fj7"><thead id="h3fj7"></thead></b></ruby>

                    
                    
                        <p id="h3fj7"><del id="h3fj7"><dfn id="h3fj7"></dfn></del></p>

                              <p id="h3fj7"><del id="h3fj7"></del></p>

                                <p id="h3fj7"><cite id="h3fj7"><progress id="h3fj7"></progress></cite></p>
                                <p id="h3fj7"><mark id="h3fj7"></mark></p>

                                  <del id="h3fj7"></del><p id="h3fj7"><cite id="h3fj7"><dfn id="h3fj7"></dfn></cite></p>

                                        <pre id="h3fj7"><del id="h3fj7"><mark id="h3fj7"></mark></del></pre>

                                          <pre id="h3fj7"></pre>

                                          <pre id="h3fj7"></pre>

                                          
                                          
                                          <p id="h3fj7"></p><ruby id="h3fj7"></ruby>
                                            <p id="h3fj7"></p>

                                                  <noframes id="h3fj7"><ruby id="h3fj7"></ruby>

                                                    <p id="h3fj7"></p>

                                                      <address id="h3fj7"><ruby id="h3fj7"></ruby></address><p id="h3fj7"><del id="h3fj7"><thead id="h3fj7"></thead></del></p>
                                                      <output id="h3fj7"></output>
                                                      <noframes id="h3fj7"><ruby id="h3fj7"><b id="h3fj7"></b></ruby>

                                                      <pre id="h3fj7"><mark id="h3fj7"><progress id="h3fj7"></progress></mark></pre><ruby id="h3fj7"><b id="h3fj7"></b></ruby>

                                                        <p id="h3fj7"><ruby id="h3fj7"><thead id="h3fj7"></thead></ruby></p>

                                                            <p id="h3fj7"></p>
                                                                  <p id="h3fj7"></p>

                                                                  <pre id="h3fj7"><del id="h3fj7"></del></pre>

                                                                      <pre id="h3fj7"><del id="h3fj7"></del></pre>
                                                                      <ruby id="h3fj7"><b id="h3fj7"><thead id="h3fj7"></thead></b></ruby>

                                                                        <pre id="h3fj7"><ruby id="h3fj7"><thead id="h3fj7"></thead></ruby></pre>
                                                                        <pre id="h3fj7"><b id="h3fj7"></b></pre>

                                                                        <pre id="h3fj7"><del id="h3fj7"><thead id="h3fj7"></thead></del></pre>
                                                                            <del id="h3fj7"><mark id="h3fj7"></mark></del>
                                                                                      
                                                                                      
                                                                                        <ruby id="h3fj7"><b id="h3fj7"><thead id="h3fj7"></thead></b></ruby>

                                                                                        <ruby id="h3fj7"></ruby>
                                                                                          <pre id="h3fj7"></pre>

                                                                                              <ruby id="h3fj7"><mark id="h3fj7"></mark></ruby>
                                                                                              <pre id="h3fj7"><del id="h3fj7"></del></pre><p id="h3fj7"></p>

                                                                                                <p id="h3fj7"><del id="h3fj7"><dfn id="h3fj7"></dfn></del></p>
                                                                                                <p id="h3fj7"></p><pre id="h3fj7"><b id="h3fj7"></b></pre> <ruby id="h3fj7"><b id="h3fj7"><var id="h3fj7"></var></b></ruby>

                                                                                                    <pre id="h3fj7"></pre>

                                                                                                    <p id="h3fj7"><cite id="h3fj7"></cite></p>
                                                                                                    <p id="h3fj7"></p>
                                                                                                      
                                                                                                      

                                                                                                      <p id="h3fj7"><cite id="h3fj7"></cite></p>

                                                                                                      <p id="h3fj7"></p>

                                                                                                      <p id="h3fj7"></p><p id="h3fj7"><mark id="h3fj7"></mark></p>
                                                                                                            <p id="h3fj7"></p>

                                                                                                              <p id="h3fj7"><mark id="h3fj7"></mark></p>
                                                                                                              <del id="h3fj7"><dfn id="h3fj7"><progress id="h3fj7"></progress></dfn></del>

                                                                                                                <p id="h3fj7"></p>
                                                                                                                <pre id="h3fj7"><b id="h3fj7"><thead id="h3fj7"></thead></b></pre>

                                                                                                                  <big id="h3fj7"><strike id="h3fj7"></strike></big><output id="h3fj7"><del id="h3fj7"></del></output>

                                                                                                                  <pre id="h3fj7"><ruby id="h3fj7"><thead id="h3fj7"></thead></ruby></pre>

                                                                                                                      聯系方式

                                                                                                                        中膳國際團餐產業集團

                                                                                                                        上海中膳食品科技有限公司

                                                                                                                        上海藍潮餐飲管理有限公司

                                                                                                                        聯系地址:上海松江區伴亭路488號磊鑫大廈201室

                                                                                                                        免費電話:400-886-7077

                                                                                                                        24小時值班電話:18918833789

                                                                                                                        企業網址:www.qiaoxianming.com

                                                                                                                        業務在線QQ交談

                                                                                                                      你的位置:首頁 > 成功案例 > 美食案例 >

                                                                                                                      香辣蟹

                                                                                                                      2023-02-01 11:55:00

                                                                                                                      詳細介紹


                                                                                                                      一.香辣蟹材料:

                                                                                                                      螃蟹6只,洋蔥半個,大蔥綠1根,大蒜12瓣,生姜1塊,香葉2片,干辣椒20個,花椒一小把,八角1個,冰糖1小把,生抽一湯勺,郫縣豆瓣醬2湯勺,白胡椒粉2小勺子,陳醋半湯勺,雞精少許,啤酒半罐,白酒小半碗,淀粉適量,熟白芝麻少許。

                                                                                                                      二.香辣蟹的做法:

                                                                                                                      (1).螃蟹一定選擇新鮮活的,用小刷子把螃蟹表面刷干凈用盆裝好備用(死掉的螃蟹不僅口感不好,而且多數是空殼的)

                                                                                                                      (2).把小半碗白酒倒進去,找個蓋子把盆蓋上,讓螃蟹醉死在這白酒里!基本20分鐘左右就可以了。
                                                                                                                      (3).20分鐘后把蓋子揭開看看,螃蟹基本不動了,又或者動起來沒力氣了,就可以把它們拿出來用清水洗干凈了。
                                                                                                                      (4).拿一把廚房剪,把腹部的小蓋子剪下來,生殖器也要剪掉,蟹腸拔出來丟掉,再把兩只大腳剪下來,大腳不易入味,可以用刀背拍起裂口。
                                                                                                                      (5).接著把螃蟹的殼打開,殼里的那個蟹胃輕輕用剪刀一挑就出來了,身體上的這些地方需要弄掉,在圖片里面圈出來了。
                                                                                                                      (6).在第五步洗干凈后,再放在盆里慢慢清洗,千萬別用水直接沖,不然蟹黃和蟹膏就被沖掉了。
                                                                                                                      (7).最后把螃蟹用刀把身體切成兩半就可以了。
                                                                                                                      (8).在弄好的螃蟹里面,放上一點白糖,白胡椒粉,鹽,一點啤酒,把它們都攪拌均勻了,放在一邊腌制一會備用。
                                                                                                                      (9).現在開始準備料,郫縣豆瓣需要再切碎一些,如圖。
                                                                                                                      (10).白胡椒粉一小勺,生抽一湯勺,陳醋半湯勺攪拌均勻,洋蔥和大蔥切成大顆粒。
                                                                                                                      (11).先在鍋里放入油再加熱.
                                                                                                                      (12).把剛弄好的螃蟹放在淀粉里面沾上淀粉,尤其是切口的地方,抖掉多余的淀粉。
                                                                                                                      (13).等到油熱了后,把螃蟹放進去,用中大火炸到金黃色。
                                                                                                                      (14).謝蓋也要一樣的炸好。
                                                                                                                      (15).炸好的螃蟹撈出備用。
                                                                                                                      (16).鍋里留一些炸螃蟹時候的油,然后把大蒜,干辣椒,生姜絲,香葉,八角,花椒放進去爆香。
                                                                                                                      (17).最后放入郫縣豆瓣醬翻炒出紅油。
                                                                                                                      (18).把螃蟹和冰糖一起放進去,翻炒均勻。
                                                                                                                      (19).再放入洋蔥,淋入之前的調料汁,翻炒均勻,出香味。
                                                                                                                      (20).再把半罐啤酒倒進去(沒有啤酒的也可以放開水,不過啤酒的味道更霸氣哦。。。)
                                                                                                                      (21).把它們燒開后,就關成小火,把鍋蓋蓋上慢慢燜煮
                                                                                                                      (22).看到鍋里的汁水只有一半的時候,放大蔥綠進去。開大火收汁,千萬別弄糊了,可以適當留些湯汁,到時候可以沾著吃哦。。。
                                                                                                                      (23).最后起鍋前,可以嘗嘗味道,鹽不夠可以加,喜歡雞精的也可以這時候加一點,翻炒均勻就可以出鍋啦。
                                                                                                                      (24).一盤香辣可口,口水直流的香辣蟹就做好了。
                                                                                                                      小貼士:

                                                                                                                      1.用酒燜的螃蟹做出來的味道會比直接就這樣弄的螃蟹更香哦,

                                                                                                                      2.螃蟹吃完了,剩下的湯汁可以放一些蔬菜,比如土豆,藕,萵筍。。。加些水煮來吃哦。

                                                                                                                      3.重口味伙伴可以把干辣椒換成新鮮小米辣哦。。。。

                                                                                                                      0
                                                                                                                      更多圖片

                                                                                                                      Copyright 2005-2023 上海藍潮餐飲管理有限公司(www.qiaoxianming.com) 版權所有 All rights reserved

                                                                                                                      藍潮餐飲管理 食堂承包 食堂管理 上海食堂承包 團餐服務 技術支持 滬ICP備11042213號-1

                                                                                                                      主要地區:上海,江蘇,浙江,安徽,湖北,福建,廣東等

                                                                                                                      欧洲mv视频>>国产永久免费污www视频a>>精品综合影院在线观看>>AAAAAA大片免费看在线观看网站的>>亚欧洲在线视频mv大全>>激情天堂五月综合